gemüselagerung

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4 Antworten

In ein Nasses Tuch gewickelt, ungeschält und das Tuch Täglich kontrollieren und feucht halten .... dann bis zu einer Woche.... geschälten Spargel im feuchten Tuch 2-4 Tage... ;-)

Wickele ihn in ein leicht feuchtes Geschirrhandtuch, dann hält er sich i. Gemüsefach mindestens zwei Tage.

Gruenkohl2012 27.06.2013, 13:29

Das Geschirrtuch kann gern nass sein. Das "Paket" dann in Plastiktüte wickeln.

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Frischen Spargel im nassen Tuch(Geschirrhandtuch nass machen) einwickeln. Dann in den Kühlrschrank. 2-3 Tage hält er sich da sicher . Oder du schälst ihn und frieerst ihn ein. Dann hält er sich auch.

Dann aber in kochendes Wasser unaufgetaut rein geben.

In ein feuchtes Küchentuch eingewickelt bis zu 3 Tage.

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