Gelatine gefrieren?
Was passiert mit der Gelatine, wenn ich sie unter 0 Grad kühle?
3 Antworten
Wenn Du Götterspeise einfrierst - und wieder auftaust, denke ich dass sie ihre Konsistenz verliert. Bei Gummibärchen denke ich wird nicht viel passieren.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ich glaube, die Speise (z.B. eine Creme) wird sich trennen.
dann friert die gelatine oder wird zumindest starr, is doch klar :)
