Geht Calcium verloren, wenn man Brokkoli kocht und es dann 48 Stunden lang stehen lässt, aber nicht im Kühlschrank stehen lässt?

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2 Antworten

kann ich mir schlecht vorstellen. Weiß nicht wie sich Calcium verhält, aber wenn es beim Kochen nicht verschwindet dann auch nicht, wenn du es stehen lässt. PS: Wenn du momentan keinen Kühlschrank zur Verfügung hast: Einfach draußen auf die Fensterbank, ist ja kalt genug über Nacht.

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Was auch immer verloren geht, bei mir jedenfalls der Appetit.

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