Gehen Vitamin A oder Beta Carotin verloren, wenn man Karotten kocht und es dann 48 Stunden stehen lässt, aber nichts in Kühlschrank stehen lässt?

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1 Antwort

Vitamin A ist fettloeslich. Man iss Karotten roh, oder gerieben mit Olivenoel und Zitrone.

Wenn man es aber 48 Stunden stehen lässt geht es dann verloren?

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