gefrorenes lachsfilet

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4 Antworten

Grundsätzlich werden Lebensmittel ja sehr frisch eingefroren. Daher sind auch alle wichtigen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Der Lachs wird genau so gesund sein wie frischer.

Bei Obst und Gemüse ist es sogar so, dass Gefrorenes noch mehr Vitamine enthält, als wenn es ein paar Tage gelagert wurde, da sich beim Lagern Vitamine mit der Zeit abbauen.

der ist genauso gesund ohne einschränkung

Eingefrorener Fisch hat genau so viele Nährstoffe wie frischer Fisch. Der Fisch wird ja nach dem Fang sofort eingefroren, extra genau deswegen, damit das nicht verloren geht.

Ja. ist er. Denn er wird (meist) fangfrisch eingefroren.

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