Gebratene Nahrung -> ungekocht?

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1 Antwort

Du wiegst und trackst am besten alles roh. So kommst du nicht durcheinander. Wie es sich verhält weiß ich nicht, aber alle "Profis" wiegen ihr Essen roh, von daher scheint es wohl so am besten zu sein.

Ja da ich das Essen vom Chinesen ja nicht selber zubereite kann ich es ja auch nicht roh wiegen

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@kurdo15

Oh ja stimmt mein Fehler. Also entweder versuchst du es grob zu schätzen oder du fragst ganz nett beim Chinesen nach, vielleicht sagt er dir ja alle Zutaten mit g Anzahl. Im Allgemeinen ist es schwer bei Essen von außen, weil du nicht genau weißt was noch alles drin ist, also Öl Menge usw.

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@IndustriePeter

Ich habe das Gericht heute schon "seziert" und bin auf folgende Daten gekommen

60g Hähnchengeschnetzeltes
20g gebratene Möhren
20g gebratener Mais
25g gebratene Erbsen
255g gebratener Reis 

Überall habe ich bereits ein paar Gramm dazugerechnet, denn lieber tracke ich zu viel als zu wenig. 

Allerdings wird der Chinese mir selber kaum verraten können wie viel er jeweis roh nimmt da er es mit Augenmaß macht. 

Daher bin ich auf der Suche nach einer Art Tabelle o.ä. die mir das Gewicht quasi umrechnet.

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