Gastronomie eröffnen von zu Haus?

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2 Antworten

Neben einem Gewerbeschein muss ein Gesundheitszeugnis ("Belehrung nach §.....) vorliegen.

Es ist richtig, dass Du in Deiner Küche mit einem Besuch des Gesundheits- amtes rechnen musst. Und hier wird dann komplett kontrolliert - angefangen von einer Kühlung der Lebensmittel über leicht zu reinigenden Arbeitsflächen bis hin zum Lagerraum für Ware.

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Kommentar von M1ke13377
14.08.2016, 20:42

Also prinzipell möglich nur eine geeignete Küche,lagerfläche... das Zeugnis und Gewerbeschein... danke für die Info

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Da Deine Wohnung wohl zu Wohnzwecke und nicht als Gewerberaum (Gastronomie) vermietet wurde, wirst Du keine Genehmigung bekommen.

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