Garzeit Wildente

2 Antworten

bei ca. 200° für 60-90 minuten in den backofen. ich hab gerade mal bei chefkoch.de einfach kurz rumgeguckt, und das sind die durchschnittsangaben von den ersten 10 ergebnissen oder so. hoffe ich konnte helfen, LG Aramat1996

Ca 1 Stunde bei 180°

Die keinen von 600g. lässt man 40mn.

wenn bißchen länger macht aber nix, oder ?? . Ich mag sie gern , wenn sie sehr zart und etwas länger durch sind...

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@OnkelBerni

Dann aber Vorsicht, Wild ist kein Fettiges aber Festes Fleisch und könnte Austrocknen, eine Stunde ist schon lang

Gegensatz zu anderen Fleische macht man kein Speckstreifen drüber, aber niemand verbietet dir

Nach 35mn. kannst Apfelwein (cidre) drüber gießen, mit 2 löffel Honig einpinseln

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