Fünf Jahre abgelaufenen Wodka getrunken! (5 Jahre!)

7 Antworten

Zuviel Vodka könnte schädlich sein. Aber in der Regel kann Alkohol nicht schlecht werden, wenn er richtig gelagert wurde. Wenn der O-Saft 5 Jahre abgelaufen wär, dann würd ich mir Gedanken machen. Aber wenn es Euch heut gut geht, dann ist doch alles o.k.

meines wissens nach kann hochprozentiger alkohol nicht schlecht werden, er wirkt wie ein desinfektionsmittel da sollten sich demnach keine Keime gebildet haben. wenn er noch klar aussah und nicht trübe oder so und noch geschmeckt hat dann ist das auch nicht schlimm.

Ich kann mir nicht vorstellen, dass Wodka ein Ablaufdatum haben soll. Wenn überhaupt, dann allenfalls ein Mindesthaltbarkeitsdatum, aber auch das wäre sehr seltsam.
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Ablaufdatum würde bedeuten, dass nach diesem Datum der Wodka auf keinen Fall mehr getrunken werden darf. MHD dagegen bedeutet, dass er auch 30 Jahre später wahrscheinlich noch gut ist, dass man aber nur bis zu diesem Datum auch eine Garantie gibt.
Was heißt das?
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Bei hochprozentigem wird man im Verlauf von Jahren feststellen, dass sich auch bei relativ gutem Verschluß ein wenig Alkohol verflüchtigt. Was dann nach vielen Jahren in der Flasche noch drin ist, hat dann eben anstatt 40% nur noch 38% Alkohol oder so ähnlich. Nach deutschem Gesetz muß aber überall das drin sein, was auch draufsteht. Um dann nicht nach 20-30 Jahren Flaschen umtauschen zu müssen (wegen falschem Alkoholgehalt), schreibt man ein MHD drauf, d.h. bis zu diesem Datum hat der Wodka auch noch garantiert die angegebenen Prozente. Mit schlecht werden hat das ganze nicht das geringst zu tun, es ist eine reine Garantiesache wegen den Angaben zum Inhalt. Da Alkohol in der Regel aber relativ schnell getrunken wird, ist eine solche Angabe recht unüblich.
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Das gleiche findet man übrigens auch bei Babynahrung, die kleinen Gläschen. Die sind alle mindestens 2-3 Jahre haltbar. Aber weil durch das einfallende Licht sich ein bestimmtes Vitamin zersetzt, so dass nach mehr als ca 6 Monaten der Gehalt an diesem Vitamin etwas geringer ist als außen aufgedruckt, wird ein MHD von max 4-5 Monate benutzt. Angenehmer Nebeneffekt: Weil die meisten Leute MHD mit Verfallsdatum gleichsetzen, wird viel unnötig weggeworfen und der Hersteller verdient recht gut daran.

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