Frischgewicht und Trockengewicht bei Lebensmitteln- Wie bitte?

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Hallo, VerySmartGir. FG heißt nix anderes, dass 100 gr. Frischfisch gewogen wurden, was bei Trockenfisch dann alias TG nur noch ca. 80 gr. entspricht. Im ersten Fall wurden frische LM gewogen während es im 2. F. eben getrocknete LM sind, lG.

Super. Danke, ist echt hilfreich :)

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