Frisches Brot auskühlen lassen?

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4 Antworten

Offen, am besten auf einem Gitter, damit auch von unten Luft dran kommt.

Da ich meine Brote selbst backe, warte ich ab, bis das Brot ausgekühlt ist, dann schneide ich es in Portionen, die ich dann sofort einfriere. Dann habe ich immer frisches Brot.

Ich würde sagen offen, da es sonst in der Verpackung "schwitzt".

offen - in der Bäckerei liegen die Brote doch auch nicht im Plastiksack im Regal...

Offen, in der Tüte wird es feucht und wird schneller ein "Schimmelopfer" ;-)

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