Frische Kuhmilch vom Bauernhof?

12 Antworten

Im Urlaub sind wir jeden 2 Tag um 7 Uhr zum Bauern gegangen und haben für die Pension 3 Liter frisch "gezapfte" Milch gekauft. Diese kam in den Kühlschrank. Zum Frühstück, ca 8 Uhr, gab es dann ein großes Glas gekühlte Milch - lecker. Extra behandelt wurde sie nicht.

Theoretisch kannst Du sie sofort trinken. Der Bauer muss nur bei Abgabe von Rohmilch den Hinweis geben (auf jeden Fall schriftlich), dass die Rohmilch vor dem Verzehr abzukochen ist. Er kann nämlich nicht absolut sicher sein, dass nicht eine Kuh krank ist und er davon noch nichts gemerkt hat. Daher muss er sich absichern. Das Abkochen kann man zu Hause machen, muss man aber nicht. Die Entscheidung liegt bei Dir. Wenn dann aber jemand davon krank (Durchfallerkrankung z. B.) wird, bist Du dafür selbst verantwortlich und nicht der Bauer.

Hm, also als ich auf nem Bauernhof war, wurde die glaube ich vor dem Verkauf erhitzt. Frag auf alle Fälle mal den Bauern bei dem du die kaufen möchtest, ob die das vorher machen und wenn nicht, ob du die auch gefahrlos so trinken kannst :-)

diese tiermilch ist in keinster weise menschliche nahrung, man soll sie überhaupt nicht in erwägung ziehen, es hat seine gründe

Liebe jill997,

frische Milch vom Bauernhof ist sogesehen eigtentlich das beste Milchprodukt, nur sind unsere Mägen, bzw. unser Körper nicht mehr daran gewöhnt und so geht es vielen Leuten erstmal schlecht, wenn sie frische Milch trinken. Das Erhitzen führt dazu, dass erste Keime absterben und die Milch unseren Körper nicht mehr so reizt.

Probier einfach aus, was Dir am besten schmeckt!

Lg

backfee81

Nö... Eigentlich dürfte der erwachsene Mensch keine Milch vertragen. 75% der Weltbevökerung ist Laktose intolerrant. Lediglich in Europa, Russland und Nordamerika haben sich die Mägen an Milch gewöhnt....

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@muffi123

Eigentlich ist Eigentlich kein Wort...

nicht nur in Europa, Russland und Nordamerika, sondern auch in Skandinavien, Baltikum und Afrika, und wenns als Sauermilch und Käse ist.

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