frische Kuhilch einfrieren?

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4 Antworten

Hallo ipk73,

ich würde vorher (vor dem Einfrieren) die Milch kurz aufkochen. Es ist besser, denn beim Auftauen können auch gefährliche Bakterien wieder aktiv werden.

Gruß, Emmy

Milch lässt sich gut einfrieren. Die Lagerzeit bei minus 18°C beträgt ca. 3 Monate. Unbedingt nach dem Auftauen einmal kräftig durchschütteln.

Kannst Du problemlos einfrieren, solltest Du aber vorher aufkochen (es sei denn, Dein Bauer verkauft die sog. "Vorzugsmilch").

Du kannst sie einfrieren. Aber warum holst du nicht einfach weniger?

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