Forellen vor Verzehr wässer?

5 Antworten

hallo,...Forellen werden nicht gewässert, sondern vor der Verarbeitung unter fließendem Wasser abwaschen. Natürlich solltest Du die Fische auch ausnehmen, von innen gründlich säubern und auswaschen. Wenn Du die Forelle kochen willst, bleibt der Schleim, außen, dran.
Gruß,...spatzi321

Wenn du Forelle blau kochen möchtest ,muß der Schleim auf der Forelle erhalten bleiben.Zum braten oder grillen kannst die Forelle nicht nur von innen sondern auch außen saübern.

Am Besten wäscht man alle Frischfische vorher gründlich ab.

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