flüssige Schokoladensorte...?

... komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Es gibt keine Schokolade, die flüssig ist.

Was du machen kannst ist eine sehr flüssige Ganache und die dann einfüllen. Dafür nimmst du auf 150 ml heiße Sahne 50 Puderzucker und 100 Gramm Kuvertüre und in diesen Sahnekakao rührst du dann noch echtes Kakaopulver bis du die richtige Konsistenz hast. Schmecke das Ganze vorher mit etwas Vanille ab, und falls du nachsüßen musst nimm Puderzucker, der löst sich besser auf.

Denk dabei daran, dass die Masse bei Kälte wesentlich fester sein wird, als in warmem Zustand.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Es gibt keine reine Schokolade die flüssig bleibt. Hier wirst du dich wohl mit einer Alternative anfreunden müssen.

Eine Möglichkeit, wäre eine relativ cremige Ganache (diese wird aber spätestens im Kühlschrank relativ fest und erst bei Wärme wieder cremig)..... oder evtl. auch Nutella als Füllung.... (beide Varianten sind nicht wirklich flüssig.)

Vielleicht wäre Schokoladensirup oder Dessertsauce noch mögliche Varianten.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Flüssige Schokolade kannst du so nicht kaufen, weil sie sich festigt, du könntest aber Schokoladensoße nehmen.

Richtig flüssig bleibt es nur, wenn du es ganz dünn anrührst, oder du nimmst Nutella, zu.s.w.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?