Fisch unausgenommen ist das erlaubt?!
Hallo! Ich wollte mal wissen ob es erlaubt ist Fisch unausgenommen im Handel anzubieten? Wenn ja wie lange darf man Fisch unausgenommen aufbewahren?
Und wenn es doch mal zu einer Fischvergiftung kommt wie kann das kommen und was kann man dann am besten tun?
Tausend Dank für eure Antworten
1 Antwort
Natürlich darfst du den unausgenommen anbieten. Ist so auch viele besser. Fisch darfst du einen Tag lang gekühlt zum Verkauf anbieten. Tiefgefroren natürlich länger. Aber unausgenommenen Fisch kannst du nicht tieffrieren.