Fisch in Alufolie backen?

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2 Antworten

... den Fisch würde ich gar nicht mehr essen, denn -

er ist mit der marinade seit gestern in der Alufolie und mit der verhält es sich so:

Alufolie reagiert mit Säuren, die in fast jedem Lebensmittel vorhanden sind, löst sich auf und kontaminiert das Lebensmittel. Und da Aluminium giftig ist ....

Kann es sein, daß schon die ersten kleinen Löcher in der Folie zu sehen sind?

greetz

stef

Klar geht das. Von der Mikrowelle würde ich abraten, auch ohne Alufolie.

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