Fingerfood! - was könnte ich alles machen?

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7 Antworten

wie wäre es mit chips?! nee scherz... ;D aber wieso machst du nicht so klassiker wie käse und trauben auf einen zahnstocher oder wer keinen käse oder trauben mag kann auch zahnstcoher-spieße aus cherry-tomaten (am besten halbiert) und mozzarella-kugeln essen, wenn du willst kannst du auch noch basilikum-blätter draufstecken. aber nicht würzen!! dadurch verlieren die tomaten flüssigkeit und alles ist nass, und das sieht dann nicht mehr appetitlich aus... was auch noch gut wäre wären vielleicht cupcakes oder muffins, vielleicht auch brownies. im prinzip alles kleine das essbar ist. viel spaß

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kleine schnitzel oder fleischbällchen

spieße mit zb hühnchen, gemüse/tofu, meeresfrüchten, käse, obst, ...

mini-quiche, mini-pizza, burek, empanadas, wraps ...

brötchen/schnittchen/sandwiches/crostini/bruschetta aller art

marinierte oliven, marinierte pilze

falafel

cupcakes/muffins

pizzastangen

badridschani (ein rezept aus georgien: gegrillte auberginenscheiben die mit einer walnusspaste gefüllt werden)

feigen oder melonen(stücke) mit rohschinken oder ziegenkäse

kleine gefüllte peperoni oder paprika

frittata (in würfel geschnitten und mit zahnstochern zum aufpieken)

datteln im speckmantel

schinken/käsepariser

würstchen im schlafrock

russische eier

frische kalte oder frittierte frühlingsrollen, dim sum etc. (mit versch. füllungen)

maki/sushi

rezepte findest du auf div. kochseiten im www zb chefkoch, küchengötter, ... oder auch hier:

lecker.de/rezepte/rezeptsammlungen/bildergalerie-1275923-artikelansicht/Fingerfood-herzhafte-Snacks-fuer-Party-und-Buffet.html

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Tomaten-Käse-Spieße; die klassischen Weintrauben-Käse-Spieße, Mini-Würstchen, Tomaten, Gurken, Maiskölbchen, Honigmelone mit Schinken.... :)

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Gemüsestäbchen (Karotten, Gurken etc.) mit einem guten Dip!

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Kleine runde Kekse / Cracker, darauf einen Klecks Frischkäse (ggf. auch mit dem Spritzbeutel, sieht optisch etwas schöner aus, muss aber nicht sein), auf den Frischkäse dann einen Schnitz Paprika oder Gurke --> schmeckt lecker, sieht gut aus, ist schnell und preiswert zubereitet

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