eisbein zubereiten

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2 Antworten

Im Schnellkochtopf vorgaren, dann ist das Fleisch weich. Anschließend im Backofen übergrillen. Vor dem Grillen nach Bedarf mit Kräutern würzen.

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Haxe ca.45min in Salzwasser garen , kreuzweise einschneiden, Ofen 200 Grad, immer wieder mit Sud und Bier(am besten Dunkles) übergiessen/einstreichen. Guten Appetit 1

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