Ein leckeres und leichtes Rezept für eine Ente (1900g)?
Also ich habe im Gefrierfach eine Ente liegen, mit der ich aber aktuell nichts anfangen kann. Deswegen suche ich ein leichtes Rezept (am besten schön kross und würzig) ohne Alkohol oder aufwendige Sachen. Hat jmd vllt. ein Rezept oder einen Link, hab bei Google nix passendes gefunden.
Danke!
4 Antworten
Hier findest du ein leckeres Rezept für Entenbrust mit selbstgemachtem Aprikosen Chutney. Du könntest die Ente ganz "normal" im Backofen zubereiten und dazu dein selbstgemachtes Chutney reichen.
http://www.miori.de/index.php?content=rezepte&action=view&id=33&extra=Gek%FCsste%20Entenbrust%20mit%20Peppadew%20Fr%FCchten
nach bear grylls art, einfach ins feuer legen
versuchs mal bei www.chefkoch.de! da gibts bestimmt enten-rezepte!
Hmm....brat sie gut aus, verlängere die Soße mit Wasser, reich dazu Sauerkraut und böhmische Hefeknödel z.B.; also leichte Beilagen