Eignen sich Kartoffeln nur halb durchgekocht auch für Bratkartoffeln?

9 Antworten

Ja. Du kannst sogar aus rohen Kartoffeln Bratkartoffeln machen.

Das wären dann keine Bratkartoffeln, sondern Röstkartoffeln.

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bei mir kommen sie immer roh in die Pfanne mit einer Zwiebel und Kümmel

das vorher Kochen kannst Dir sparen geht in der Pfanne genau so schnell

und zum essen kommt ein Bratkartoffelgewürz drauf schmeckt lecker

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

ja und wenn du etwas essig ins Kochwasser machst werden sie beim braten noch knuspriger ( aber nur wenig 2 El )

Ja, ohne weiteres. Du solltest sie dann aber schön dünn schneiden!

Kein Problem, sind sogar besser, als wenn man sie ganz weich kocht.

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