Eierpfannkuchen in beschichteter Pfanne-warum kleben die ersten immer an, trotz einfetten?

5 Antworten

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In Russland gibt es sogar ein Sprichwort: "Der erste Pfannkuchen geht eben daneben" - Falls etwas beim ersten mal nicht gelingt

is ja lustig!

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es heißt: der erste gehört der pfanne....falls es dich tröstet, bei mir ist es auch so, egal wie ich es anstelle :-)

...hübscher Spruch - kannt´ich auch noch nicht. ;-)

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Ich würde sagen, Du hast die Beschichtung der Pfanne durch Überhitzung und das falsche Öl mit der Zeit "verklebt". Dann würde deine Beschreibung passen. Versuch es mal in einer anderen beschichteten Pfanne. Ich habe in meiner Pfanne nie Probleme mit Eierpfannkuchen!

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