Was kann ich als Ei-Ersatz beim Backen verwenden?

... komplette Frage anzeigen

7 Antworten

Kommt drauf an, um was für einen Kuchen es sich handelt und was du zu Hause hast...

Ansonsten geht Apfelmus, Banane, Selterswasser (mit Kohlensäure), u.s.w.

Schau dazu bitte auch mal hier: http://www.veganwelt.de/inhalt/kochen/k-ersatz.html

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Dann musst du entweder Plaetzchen ohne Ei backen, oder beim Nachbarn welche leihen...

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Hallo,

Du kannst Sojamehl als Ei-Ersatz nehmen.

1 EL Sojamehl mit 2 EL Wasser verrühren.

Gutes Gelingen!

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von bittertsweet
24.02.2016, 19:32

vielen dank

0

Oft kann man banane (für süßes) oder Apfelmus nehmen. Es geht auch stärke.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von AppleTea
24.02.2016, 15:44

kein Problem. Oder guck bei vegan seiten, da wird ja immer ei ersatz genutzt

0

Suche eine Back-Rezeptur die ohne Ei gelingt

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Hab auch schon mal bei einer Sache das Ei vergessen... konntest du dann auch vergessen...

Die Geschäfte haben noch auf... ;)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?