Dry milk powder ist das Kaffee weißer?

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5 Antworten

Das ist Trockenmilch & kein Kaffeeweisser

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Ich habe als Ersatz in ein paar Rezepten einfach Babymilchpulver verwendet. Hat bei zB pancakes super geklappt.

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Um Brot zu backen , benötigst Du nicht unbedingt Milch !

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Kommentar von Sajidah87
09.10.2016, 19:14

Für dieses Rezept aber schon!

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Nein, das ist Trockenmilch. Kaffeeweißer ist normalerweise ein Soja-Erzeugnis.

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Kommentar von Sajidah87
09.10.2016, 19:13

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Nicht komplett. In einem Kaffee Weißer sind in der Regel noch andere Stoffe enthalten um beispielsweise die Verklumpung zu verhindern. Es ist aber ein Bestandteil.

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