Dörrfrüchten Gesund oder Ungesund?

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2 Antworten

Trockenfrüchte sind sehr gesund, da in ihnen die Mineralstoffe natürlich konzentriert sind, da das Wasser fehlt. Sie haben daher auch einen höheren Zuckergehalt als ungetrocknete Früchte, aber natürlich nur auf's Gewicht bezogen. Eine getrocknete Dattel hat nicht mehr Zucker als eine frische, die frische wiegt nur mehr wegen des Wassers, was keine Kalorien hat.

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sie sind gesund, aber sie sollen nur dann gegessen werden, wenn frisches obst nicht vorhanden ist. durch wasserentzug haben sie mehr zucker, deswegen nicht viel davon essen.

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Kommentar von Annemaus85
03.07.2013, 21:45

Der Fruchtzucker schadet nicht, auch in großen Mengen nicht. Unser Benzin ist quasi Glucose...

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