Diabetiker und Schokolade?

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4 Antworten

Mehr Kakao = weniger Zucker. Logisch oder?

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Mehr Kakao, weniger Zucker.

Bei einer weissen Schokolade ist zum Beispiel gar kein Kakao mehr enthalten, nur noch Kakaobutter. Deren Anteil reduziert sich leicht je dunkler die Schoki wird, dafür ist mehr Kakaopulver enthalten. Ab 70% schmeckt man diesen auch intensiv.

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Es ist mehr zucker drin, die Schokolade besteht zu 70 bzw 85% aus kakao, viel platz für Zucker ist da nicht mehr...

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Gut würde ich jetzt nicht sagen aber besser vllt wegen viel weniger zucker...

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