Das schärfste Gewürz der Welt?

6 Antworten

Hallo,

das schärfste Gewürz trägt den Namen "Blair’s 16 Million Reserve". Das Zeug besteht aus purem Capsaicin-Extrakt und kommt auf 16 Millionen Skoville. Ist also schon ordentlich scharf ;-)

Das schärfst Gewürz der Welt sollte wohl Capsaicin als Reinstoff sein. Ob "Schärfe" überhaupt sinnvoll messbar ist, wage ich zu bezweifeln. Scovillle-Angaben hin oder her.

Was möchtest Du wissen?