Darf man Wassermelonen einfrieren?

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3 Antworten

Wassermelonen eignen sich nicht zum einfrieren, wenn Du sie danach auftaust hast Du nur noch Matsch.

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Da wird wohl nur Matsch nach dem Auftauen vorhanden sein. Die Wasserteile zerstören beim Gefrieren das umliegende Fruchtfleisch.

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Vermutlich matschig, weil die Zellen platzen :).

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