Darf man selbst Eingekochtes auf dem Trödelmarkt verkaufen?

1 Antwort

Es ist eigentlich egal ob Du Gewerblich oder Privat Lebensmittel in Verkehr bringst. Zu beachten ist: 1. Lebensmittel müssen sicher sein 2. Hygiene ist selbstverständlich 3. Die Kennzeichnung nach LMKV

Wo möchtest Du die Produkte denn herstellen? In deiner Privaten Küche ?? Das ist Lebensmittelrechtlich fast unmöglich.

Jeder der Lebensmittel produziert oder in Verkehr bringt muss dieses der entsprechenden Behörde mitteilen. Dort wirst Du auch kostenlos beraten, was ich wirklich nur anraten kann.

Tierfutter herstellen, welche Genehmigungen brauche ich?

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