Wie ersetze ich beim kochen am besten Cremefraiche?

4 Antworten

Ich würde Sahne nehmen oder Schmand/Sauerrahm...je nachdem, was daraus werden soll, eventuell auch Joghurt

Schmand- gibt auch einen sehr schönen, cremigen Geschmack!

Saure Sahne, nur ein bischen weniger nehmen.

wie macht man joghurt oder quark zu einem Obstsalat?

Wollte mal einen leichten Nachtisch machen. Auf jeden Fall mit Bananen, Äpfeln, Birnen. Passen da Kirschen und rote Johannisbeeren dazu, hätte ich grad da. Aber eine mir wichtigere Frage: was kann man in Joghurt oder Quark geben, damit es mehr schmeckt, Vanillinzucker, Honig, Zucker, etc.??? Ich weiß nicht wie ich das zubereiten soll und finde kein gescheites Rezept. Es soll auf jeden Fall keine Sahne oder was schweres drin sein. Würdet ihr da Quark oder Joghurt nehmen?

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Welches Puddingpulver muss ich für Käsekuchen verwenden? Mit oder ohne kochen? Oder ist das egal? Und ist zucker in Puddingpulvermischungen?

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