Cream cheese. Was ist das auf Deusch?

... komplette Frage anzeigen

7 Antworten

Cream Cheese heißt das und das ist meist eine Frischkäsecreme wie man sie als Frosting auf Cupcakes benutzt. Frischkäse, Puderzucker, Aromen, Farbstoffe und manchmal noch zusätzlich Butter cremig rühren und auf den Kuchen spritzen = Cream Cheese.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Pfiati
16.01.2017, 05:12

Das wäre dann "cream cheese frosting", m.M.n.

"Cream Cheese" gibt es einfach so zu verzehren, auf einem Bagel oder Cracker u.s.w.

2

Das ist die Frischkäsecreme die man zb bei Torten oder Cupcakes benutzt. Lg :)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Wenn du "cream cheese" in einem Rezept brauchst, kannst du Frischkäse (Philadephia und ähnliche Marken) oder einfach nur Sahnequark (mit höchster Fettstufe) nehmen.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Mein Vorschlag: Streichkäse.

Es handelt sich um streichbaren Käse der Marken Philadelphia, Boursin  etc.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Ich kann Dir nur sagen was Cream Cheese für die Amerikaner ist: ganz banaler Frischkäse. Man kennt dort aber praktisch nur Philadelphia, Doppelfettstufe. Da haben wir hier in Deutschland Gott sei Dank mehr Auswahl.

Wenn Du es genauer im Kontext brauchst, stell mal einen Link als Antwort rein wo dieser Cream Cheese erwähnt wird.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Cream cheese ist einfach Frischkäse.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?