Chili con Carne mit Bohnenkraut?

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Ich finde, das kann man schon machen. Epazote wäre aber noch besser.

Unbedingt aber Kreuzkümmel verwenden, sonst wird es nie nach México schmecken.

Würde ich nicht machen, nimmt ja dem Gericht den typischen Geschmack. Eher Kreuzkümmel , Knoblauch wer´s mag und natürlich Chillischoten.

Bohnenkraut sollte man sehr, sehr SEHR vorsichtig dosieren. Es schmeckt stark.

Und zu einem Chili passt das ganz und gar nicht.

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