Chicken nuggets innen schleimig?
Ich wollte mir nuggets machen in der Pfanne aber die werden innen drin immer so schleimig von außen knusprig aber wenn man reinbeißt ist es innen drin schleimig wie kann ich die nuggets innen drin knusprig und zart bekommen
5 Antworten
Wo wurden die aufbewahrt?
Sicher, dass die in der Hitze nicht schlecht geworden sind?
Ich habe es in heißen Sommern schon erlebt, dass die Milch bei 30 min Busfahrt vom Supermarkt nach Hause schlecht wurde.
Ich würde die Nuggets lieber wegwerfen und etwas Neues zubereiten oder kaufen. Halbrohes Hähnchenfleisch wäre ziemlich gefährlich (Salmonellen).
Vielleicht war die Kühlkette unterbrochen und die Nuggets waren irgendwann länger angetaut.
Die Industrieware wirst du nicht verändern können. Entweder andere Marke kaufen oder selber machen
Temperatur senken und länger in der Pfanne lassen!
Weniger heiß, dafür etwas länger.
Du musst den Herd auf niedriger Flamme erhitzen. Die Nuggest müssen langsam braun werden, damit sie innen gar werden.
Und wie müsste man im backofen vorgehen