Care paket für krebskranke Zöliakiepatientin?

6 Antworten

Bei Zöliakie darf man nur glutenfreie Produkte essen.

Wenn sie wieder was essen darf außer Schonkost, kannst du im Reformhaus, im Supermarkt, bei dm oder Rossmann z.B. glutenfreie Kekse kaufen.

Du kannst auch Käsekuchen ohne Boden backen. Im Teig darf dann nur Quark, Ei, Maisstärke (normal nimmt man Puddingpulver, kann man aber durch die Maisstärke ersetzen) und Zucker drin sein, meist noch Butter oder Margarine.

Die Masse in eine Form gießen und backen. Wird auch ohne den Mürbeteigboden was.

Eine Verwandte von mir lang im KH und man hat sie dort sehr sehr stiefmütterlich versorgt. Es gab für alle Patienten Eintopf mit nem Brötchen dazu. Sie hatte nur Eintopf, das Brötchen durfte sie ja nicht.

Außerdem durfte sie keine Milchprodukte. Sie bekam also keine Butter, aber Margarine auch nicht.

Käse durfte sie nicht, die Wurst fand sie eklig. Ich bin mitten im Besuch erstmal los und habe ihr Kekse gekauft (alle hatten nen Keks zum Kaffee, nur sie nicht) und dann veganen Aufstrich, da sie keine Milch essen durfte.

Zur Info: Gluten ist Klebereiweiß im Getreide. Ist in Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Grünkern, Hafer enthalten. Somit fällt alles flach, was draus hergestellt ist: Brot, Kuchen, Kekse, Pizza, Nudeln, Grießbrei, Couscous, panierte Sachen, Döner, Burger.....

Sogar in Pommes kann versteckt Gluten enhalten sein, in Chips, Schokolade, Schokoriegeln und und und. Man muss immerzu die Zutatenlisten lesen.

Glutenfrei ist Mais, Reis, Amaranth, Buchweizen und Quinoa.

Wer wahllos doch Gluten isst, bekommt auf Dauer so richtig Probleme mit dem Darm, da die sog. Darmzotten geschädigt werden. Diese dienen dazu, die Nährstoffe vom Darm ins Blut zu transportieren.

Jede Geste von Dir ist gut - genannt wurde ja schon

  • Lesestoff (von Liebesroman, Krimi bis zu Zeitschriften aller Art :)
  • Musik (früher nahmen wir Songs auf Kassetten auf, stell ihr doch was zusammen online / USB Stick - Songs die ihr gefallen oder Dir, Euch beiden :)
  • ein, zwei spezielle Teesorten (aus einem Fachgeschäft) als Abwechslung zur meist bescheidenen Krankenhaus Auswahl
  • allenfalls ein kleiner Talisman der sie auf dem Weg der Genesung begleitet (auch dann wenn Du nicht bei ihr bist)

und einfach Zeit, ein offenes Ohr, wenn sie erzählen / sich unterhalten möchte, einen unterhaltsamem Mund, wenn sie zuhören möchte oder auch gemeinsam schweigen (von daher nimm ebenfalls was zu lesen für Dich mit :)

Nun wünsche ich ihr & Dir viel Kraft und Energie in dieser schwierigen Zeit - untestütze sie, jedoch ist es ihr Weg und ihre Entscheidungen - und dass ihr die Hoffnung nie verliert und alles (auch diesmal) gut kommt.

Ich bin zwar nicht betroffen und kann daher nicht sagen, wie es einem danach geht, aber am schlimmsten empfinde ich im Krankenhaus immer die Langeweile. Jede Art von Lesestoff und Rätselhefte sind bei mir daher immer gerne willkommen.

Was möchtest Du wissen?