Camembert über Nacht ungekühlt - verdorben?

3 Antworten

Na, waren sie noch gut?

Dann wirf sie lieber weg, wenn dir deine Gesundheit heilig ist.


Juuuliaaa19 
Beitragsersteller
 25.08.2011, 11:42

Hm was denn nun?! Zwei Meinungen ...

Camembert ungekühlt sollte im prinzip kein Problem sein ausser dass er sehr schnell weich wird/ nachreift! Also wenn ein Camembert noch arg unreif ist kann man Ihn früzeitig aus dem Kühlschrank nehmen bis zu 24 h und Ihn nachreifen lassen. Er wird so cremiger und würziger. Also sollte eine Kühlunterbrechung kein Problem darstellen.


Juuuliaaa19 
Beitragsersteller
 31.10.2011, 18:24

haha danke für die Antwort...aber nach 2 Monaten wäre auch der beste Camenbert nicht mehr genießbar :D

swiss2011  02.11.2011, 17:35
@Juuuliaaa19

Geniessbar oder nicht ist immer ein sehr weiter begriff...

Man kennt sogenannte Madenkäse diese würde unser einer kaum essen anderer Orts sinds Delikatessen ;)