Buttermilch Hefe Sauerteig?

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26.02.2017, 22:52

Sauerteig ist für Roggenmehl und da stellt man Roggenmehl mit Wasser vermischt fürmehrere Tage bei Raumtemperatur hin bis es anfängt zu gären also sauer wird.

Bei deiner Mischung kann ich mir nicht vorstellen dass da was giftiges passiert.

Hefe und Zucker führt zu mehr Hefe und möglicherweise etwas Alkohol.

Ich hoffe das hilft dir weiter.
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