Brownies backen... Ohne Eier?!
Hallöle ich hab da mal ne Frage, also ich möchte jetzt eigentlich Brownies backen aber auf dem Rezept steht das 3 Eier benötigt werden, die ich aber leider gerade nicht habe. Kann man statt den eiern auch etwas anderes in den Teig packen?
lg Aniii1996
2 Antworten
Du kannst den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen und dann etwas Backpulver unterrühren, dann den Teig normal weiter verarbeiten. Ansonsten kann man Eier auch noch durch Narutjoghurt oder Magerquark ersetzen...gutes Gelingen :-)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
...jetzt ist es wohl viel zu spät, aber nächstes Mal einfach beim Nachbarn (solange der nicht beißt ;)) klingeln und nett fragen :)