Brownies backen: Butter statt Öl?

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1 Antwort

Du kannst die Butter zerlaufen lassen, dann hast du ja im Prinzip das gleiche, als wenn du Öl nimmst. Die Menge bleibt gleich. Bevor du sie unter den Teig rührst, solltest du sie aber kurz abkühlen lassen.

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