Brotkasten aus Kunststoff / Melamin und Holzdeckel: wird das Brot schnell matschig?
ich habe folgenden Brotkasten aus Melamin/Holz gefunden: http://www.tradoria.de/vorratsdosen-und-aufbewahrung/brotkasten-melamin-holz-bambus-weiss-296548976.html
Hat jemand Erfahrung, ob das Brot schnell matschig wird in Brotkästen aus Kunststoff ?Sind Brotkästen aus Metall oder Holz besser ?
Freue mich auf Eure Hinweise.
1 Antwort
Grundsätzlich kannst Du das gar nicht sagen; mit manchen Tropenhölzern schleppst Du Dir Schädlinge ein, die zwar nichts anrichten aber ihre (tote) Brut und tote Tiere müssen entfernt ++ werden. Brot ist sehr empfindlich, besonders wenn Du es ohne Konservierungsmitteln länger aufheben willst.
Ich backe seit .... selber und lasse es unter einem Geschirrtuch auskühlen, stelle es dann mit der Schnittfläche auf einen Teller.
