Brot verschimmelt?

Weißer Belag auf dem Brot? - (essen, Lebensmittel, Nahrung) Die Unterseite des Brotes! - (essen, Lebensmittel, Nahrung)

12 Antworten

Auf den Fotos sieht das nach festem Mehl aus.
Musst du mal anfassen und die Brotstruktur drunter ertasten, wenn es weicher ist als der Rest könnte es Schimmel sein, aber sieht so nicht danach aus. :)

Halt einfach mal die Nase dran, wenn es nach Brötchen riecht ist es Mehl. Schimmel hat einen ganz eigenen, irgendwie muffigen Geruch der unverkennbar ist.

Stimmt. wollte ich auch schreiben. Bei einer freien Nase riecht man das ziemlich gut

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Sieht nach Mehl vom Backblech aus. Wenn das auf der unteren Seite etwas anders ist, schneide die Stelle sicherheitshalber heraus.

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