Bratwurst selber machen

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2 Antworten

Zum einen brauchst du einen guten Bratwurstdarm gibt es beim Schlachter.Und zum würzen setze ich eine würzpaste an aus Senfkörnern,Majoran,Thymian,Knoblauch,Salz und frisch gemalenem Schwarzen Pfeffer das ganze wird Püriert und mit einen kleinen schluck Dunklen Balsamico zu eine weiche Paste gemacht.Die lasse ich mindestens einen Tag ziehen.

LG Sikas

Hast du einen Fleischwolf oder kleinen Kutter zu Hause?? Wenn nein dann kannst du es vergessen. wenn ja dann schreibe mal und gebe dir ein Rezept

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