Bratwurst einfrieren?

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5 Antworten

1 mal geht´s problemlos. Es gibt ja auch tiefgefrorenes Hackfleisch zu kaufen.

Aber gastronomische Betriebe dürfen das nicht (HackfleischVO bzw. jetzt Tier-LMHV). Die müssen frisches Hackfleisch am Tag der Herstellung verkaufen. Also: Wenn du morgens einen schon 3/4 abgegessenen Dönerspiess entdeckst - lieber die Finger davon lassen, das ist vermutlich der Rest vom Vortag :-)

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na logisch, du kannst alles einfrieren

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Ja,das mache ich schon seit Jahren so.

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Das ist überhaupt kein Problem.

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Ja man kann es einfriren 2Monate lang bzw nach den abfalsdatum

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