Brasilianische Küche?

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4 Antworten

Die Brasilianische Küche ist regional sehr unterschiedlich, an der Küste isst man viel Fisch aber auch Rindfleisch ist überall sehr beliebt. Schweinefleisch isst man aus gesundheitlichen Gründen eher weniger zumal der Preis fast der gleiche wie von Rind ist. Was viel und überall gegessen wird ist Huhn.

Ich war mal in einem brasilianischen Restaurant und da wurden Spieße mit allen möglichen Fleischvariationen gebracht: Schwein, Rind, Hühnchen in Schinken eingewickelt, Würste (ich glaube Chorizzos, wenn man die so schreibt). Zum Nachtisch gabs flambierte Ananas am Spieß. Aber diese Frage könnte man auch ganz leicht googeln =)

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