Blechkuchen für 1/1 GN Bleche

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tart von artischocken,kartoffeln,speck ( wurfel);und pecorino.-------------------------------------------- 10 artischocken,1Kg kartoffeln,geriebener pecorino150gr.speck butter 1kleine tasse olivenöl 1 zitrone,pfeffer undthymian salz (nicht viel).....die artischocke putzen und gut in dünne scheiben schneiden tauchensie in wasser mit zitronesaft gesäuert.waschen und schalen die kartoffeln in dünne scheiben schneiden.Inburrate ein bleche oder,eine auflauf forme (große minimum für 10 personen) geben und legen Sie eine schicht kartoffeln auf den boden, bedeckenSie mit einem gut durchlässingen artischocken, und speck, gerieben käse bestreuen und thymian salz und pfeffer schütte eine halbe tasse olivenöl und vorgeheizten ofen bei 180´*c für 1 stunde oder eventuell für 80 minuten gut warm,oder kalt... dazu eine schones glas vino rosso (rot wein) (halbe trocken)danach, nachtisch ,kaffe, zigarette und bett .gut oder? ciao

danke klingt lecker aber ich brauche eher was süßes

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