Bio-Eier gekauft, eins getutscht - noch essen?

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3 Antworten

Ganz bestimmt ist es noch in Ordnung.

Am besten, du nimmst dieses Ei für Spiegel- oder Rührei und schlägst es extra auf und läßt es in eine Tasse gleiten. Da siehst und riechst du dann schon, ob alles i.O. ist und kannst es weiterverarbeiten. Es wegzuwerfen, wäre wirklich schade.

Selbst wenn irgendwelche Keime durch die Bruchstelle reingekommen sein sollten, werden sie durchs Erhitzen abgetötet.

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Kommentar von Psssh
16.08.2016, 16:01

Werd es wohl wagen. Danke.

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Kochen und riechen. 

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Was ist getutscht?

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Kommentar von Psssh
16.08.2016, 15:54

Na die Schale

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