Besteht Leberwurst wirklich aus Leber?

6 Antworten

Die gute vom Discounter nicht, nein. Die kann man bedenkenlos essen. Bei anderer bin ich mir nicht sicher. Also Vorsicht!

Keine Ahnung ob die Leberwurst von Penny die große Ausnahme ist, doch diese enthält stolze 30% Schweineleber !

Zumindest sollte es so sein, ja. Und bei denjenigen, die noch selber ein Schwein halten und schlachten, ist das auch so. Aber diese Leberwurst-Massenware aus dem Supermarkt wurde höchstens mal an der Leber vorbeigefahren, mehr aber auch nicht. Da sind nur jede Menge künstlicher Aromen drin, um den typischen Lebergeschmack zu erzeugen, aber ein echtes Stück Leber kennt diese Wurst nur aus der Ferne... wenn überhaupt.

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