Besteht bei Crème Brûlée Salmonellengefahr?

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2 Antworten

hallo :)

ich würde mir keine Sorgen deswegen machen! 

Salmonellen sterben schon ab einer Temp. von 70 Grad bei bloss ca. 20 Min im Ofen! 

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Kommentar von OoONiciOoO
18.04.2016, 22:45

Ja das dachte ich nämlich auch, aber hab dann gelesen, dass das bei einem Wasserbad länger dauern kann 😷 Ich muss aufhören zu googlen😏 

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Da bleiben keine Salmonellen, da bin ich mir sicher.

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Kommentar von OoONiciOoO
18.04.2016, 22:43

Das beruhigt mich, danke 😁

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