Bestandteile von einem 500 g Honigglas ausrechnen ?

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4 Antworten

1) z.B. 7% von 500g

7% von 100g sind 7g

7*5 (Da nicht 100g sondern 500g)

= 35g

2) Dazu müsste man wissen wie viel KJ die einzelnen Zutaten haben.

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Das kann man fast gar nicht mehr erklären. Du sollst x% von 500g ausrechnen.

Zu b9 mußt Du schon eine Närwerttabelle benutzen.

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Malzzucker: 500*(5/100)
Rübenzucker: 500*(7/100)
Wasser: 500*(20/100)
Invertzucker: 500*(68/100)

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