War das belegte Brötchen wirklich frisch?

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6 Antworten

ich nehme mal an, dass der bäcker seine bel. brötchen schon sehr früh also so gegen 6 bis 7 h fertigmacht, wenn du das brötchen dann erst gegen 10 h kaufst, dann ist es in genau dem zustand, den du beschreibst. ich glaube aber nicht, dass das ganze gesundheitsschädlich sein kann, wenn alles heute früh noch frisch war.

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Kommentar von DiamantAnwalt
17.03.2016, 13:08

Normale Brötchen können so verkauft werden. Belegte Brötchen mit Frischware ( Wurst/Käse ) dürfen nur gekühlt verkauft werden.

Viele Tankstellen verkaufen diese belegten Brötchen aber leider auch ungekühlt. Besonders schmackhaft im Sommer....

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Frisch ist relativ. Wenn die Brötchen heute Morgen geschmiert wurden, kann es schon sein, dass sie nicht mehr ganz so frisch aussehen. Problematisch ist das in der Regel aber nicht.
Wäre da etwas nicht mehr in Ordnung, würde man das schmecken. Vorallem bei Majo und Sxhinken. Also keine Sorge. Und selbst wenn. Ein relativ gesundes Immunsystem würde damit auch locker klar kommen. Im Zweifel würdest Du Dich sofort übergeben und alles wieder rausbefördern.

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Kommentar von DiamantAnwalt
17.03.2016, 13:09

Bei letzteren hat der Kunde ja viel davon.

Denn wenn soll er es unten und nicht oben ausscheiden.....

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Kommentar von Samy795
17.03.2016, 13:12

Was der Kunde davon hat, steht auf einem anderen Blatt. Ich beziehe mich bei meiner Antwort lediglich darauf, ob es gesundheitlich problematisch ist - dachte eigentlich, dass das relativ eindeutig rüberkommt...

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Kommentar von Samy795
17.03.2016, 13:17

Und was genau hat das jetzt mit der Frage "war es falsch das Brötchen zu essen" zu tun?!

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Früher hat man den Schimmel oben abgekratzt und es gegessen, heute schiebt man Panik, wenn der Belag etwas trocken ist...

Wenn es schlecht ist, wirst du das merken. Auch wenn so ein Brötchen nur einen halben Tag rumliegt, trocknet der Käse. Ich hätte es wenn dann eher andersrum gemacht: Die trockenen Spitzen vom Käse abgemacht und die weiche Gurke so gegessen.

Trotzdem wird ein Brötchen auch nach einem kompletten Tag rumliegen nicht tödlich sein.

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Kommentar von DiamantAnwalt
17.03.2016, 13:05

Was stimmt denn mit dir nicht? Ein belegtes Brötchen hat gefälligst kühl gelagert angeboten zu werden, was der Verbraucher auch so erwarten kann.

Schon mal was von Lebensmittelüberwachung gehört?

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Kommentar von Samy795
17.03.2016, 13:22

@Tokij: Sein Nick sagt doch schon alles 😜

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Diese Brötchen werden ganz früh morgens gefertigt. Da war es sicher noch frisch. Um diese Uhrzeit jetzt können schon mal solche weiche Gurken und trockner Käse auftauchen. Allein schon durch die Kühlung.

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Da brauchst du dir keine Sorgen machen. Ich nehme an, das Brötchen wurde heut morgen zubereitet und lag jetzt einfach etwas länger in der Theke. Eine Gefahr für deine Gesundheit besteht deswegen nicht.

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