beispiele für Proteine die in der quartärstruktur vorkommen?

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2 Antworten

Allgemein wird die Grenze, ab wann man von einem Protein spricht bei ca. 100 verknüpften Aminosäuren gezogen. Die Unterscheidung von Peptid und Protein ist aber relativ willkürlich. Mit der Struktur des Proteins hat das weniger zu tun.

Der wiki-Artikel zur Quartärstruktur gibt dir die Beispiele an:

https://de.wikipedia.org/wiki/Quart%C3%A4rstruktur

Kollagen und Immunoglobuline zum Beispiel.

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